ترکیب اختصاصی قهوه ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا
ترکیب منحصر به فرد قهوه لم، از دانههای با کیفیت عربیکا و روبوستا ساخته شده است. این ترکیب با استفاده از دانههای عربیکای مرغوب از مزارع آمریکای مرکزی و جنوبی، و دانههای روبوستای با کیفیت از مزارع آسیای جنوب شرقی تهیه میشود.
در این قهوه، ترکیب درصد بیشتر روبوستا و درجه برشتگی متوسط رو به تیره، طعمی مملو از شیرینی ملایم، غلظت زیاد، اسیدیتی کم، عطر بینظیر و تلخی نسبی را به ارمغان میآورد. این ویژگیها باعث میشود که این ترکیب برای کسانی که به طعمهای شکلات تلخ، بوی آجیل برشته شده و نتهای زمینی علاقه دارند، انتخابی عالی باشد.
این ترکیب به دلیل طعم و عطر خاص خود، به شدت در کافیشاپها و میان قهوهدوستان محبوب است، به ویژه برای کسانی که به دنبال تجربه تلخی بیشتر هستند.
ارزش غذایی در 100 گرم
چربی (درصد) : 8.45
پروتئین (درصد) : 9.85
قند : صفر
انرژی (کیلوکالری) : 292
نمک (درصد) : 0.07
کربوهیدرات (درصد) : 68.08
اسیدهای چرب ترانس (درصد) : صفر
نوع آسیاب مناسب:
اسپرسو صنعتی (بسیار ریز)
اسپرسو خانگی/موکاپات (ریز)
مینی پرسو (ریز)
ایروپرس (ریز تا متوسط)
قهوهساز خانگی (متوسط)
کمکس/پوراور (متوسط تا درشت)
فرنچ پرس (درشت)